关灯 巨大 直达底部
亲,双击屏幕即可自动滚动
第422章 油炸鱼豆腐

鱼豆腐是一种结合了鱼肉和豆腐的美味佳肴,它既有鱼肉的鲜嫩,又有豆腐的滑嫩,口感丰富,营养价值高。以下是一个基本的鱼豆腐制作方法:

材料:

- 鱼肉(草鱼、鳕鱼等均可):300克

- 老豆腐(硬豆腐):200克

- 鸡蛋:1个

- 淀粉:适量(约2大勺)

- 葱:1根

- 姜:1小块

- 蒜:1瓣

- 盐:适量

- 白胡椒粉:适量

- 料酒:1大勺

- 植物油:适量

制作步骤:

1. 准备材料:将鱼肉洗净,去掉鱼皮和鱼骨,剁成泥状;老豆腐切成小块,用开水焯一下,去除豆腥味,捞出后沥干水分。

2. 腌制鱼肉:将剁好的鱼肉泥放入碗中,加入鸡蛋、淀粉、盐、白胡椒粉、料酒和切碎的葱姜蒜,搅拌均匀,腌制15-20分钟。

3. 制作鱼浆:将腌制好的鱼肉泥放入搅拌机中,打

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!